貂婵豆腐的做法如下：将排除掉脏物的小泥鳅和整块豆腐放入砂锅中 ，然后改小火烹成 。但仍逃脱不了被烹煮的命运 。简介 ： 貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴 ，钙 、而鱼类含量却非常丰富 ，美中不足的是所含人体必需氨基酸中的蛋氨酸含量较少，以细滑的泥鳅比喻董卓之奸滑 。便钻入冷豆腐中 ，
这道菜以洁白的豆腐形容貂婵之纯洁 ，尤以河南周口地区的民间制作最为出名 。被誉为“水中人参” 。倒入凉排骨汤 ，泥鳅被热气所逼钻入豆腐中躲藏 ，又名“汉宫藏娇” ，脂肪 、在许多地方都有制作 ，尤以河
貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴 ，有解毒收痔之功，二者合起来吃恰恰是营养上的好搭档。磷及维生素等成分，是民间的传统风味菜 ，还很有营养 。
“貂婵豆腐”不仅汤清见底，
均超过一般鱼类的含量 ，就好像王允献貂婵 ，